Moelleux Sésame et son nappage Choco/Cacahuète

De retour avec cette recette qui ne vous laissera pas de marbre, devenu n°1 dans mon top gâteaux favoris cette compilation de sésame, chocolat et beurre de cacahuètes et à pleurer !!!
Une recette d'inspiration Japonaise tiens donc... qui me soutient dans mes révisions de Japonais pour le coup ça tombe à pic, en plus il se fait en 5 min !!!

Ingrédients :

100gr de pâte de sésame noir

100gr de beurre

2 œufs légèrement battus

150gr de sucre en poudre

45gr de farine

1/2 sachet de poudre à lever

(pour le glaçage)

60gr de chocolat noir en morceaux

2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre dans une petite casserole le beurre et la pâte de sésame. Hors du feu incorporez les œufs et le sucre au fouet, puis la farine et la poudre à lever.

Versez la pâte dans un moule chemisé de papier cuisson et mettez à cuire 25 à 30 min au four. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau piquée dans la pâte, elle doit être sèche.

Pendant la cuisson vous pouvez mettre à fondre tout doucement le chocolat, le beurre de cacahuètes et une cuillère à soupe d'eau. Mélangez au fouet de temps en temps jusqu'à ce que tout soit fondu. Étalez ce glaçage sur le gâteau, coupez en petits parts et régalez vous !!!

Comments

[helene06]

voilà un gâteau original!

[chakatrez]

Merci,
Oupps désolé Tiuscha j'ai utilisé du sésame blond pour la recette, d'habitude j'utilise le noir pour la couleur mais le goût est le même.

[Tiuscha]

Pas de sésame noir mais tu m'en as donné envie !

[Lisanka]

Ca donne envie!