lundi 18 août 2014

Quinoa coco, praliné de noisette et carottes confites (sans lactose, sans gluten)

Vous aussi vous trouvez que l'été est un peu comment dire ... légèrement frisquette ? Et bien pour contrer ça je vous propose une petite douceur sucrée qui fond sous la dent, terriblement gourmande et parfaitement saine pour vous sentir prête à remettre votre maillot dès le prochaine rayon de soleil. C'est un peu une déclinaison du riz au lait, je n'ai jamais réussie a apprécier ce dessert alors que je vois tant de personne s'en délecter. Ça m'a donné envie d'essayer mais sans le lait, et puis tant qu'a changer pourquoi pas remplacer... [Lire la suite]
Posté par chakatrez à 16:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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dimanche 9 décembre 2007

Galette pomme de terre et flocons de quinoa / Râpé pomme, carottes et navets

Voici encore une première, celle de l'utilisation des flocons de quinoa et celle du navet cru. Verdict, tout d'abord le "Woouuuuaaa ça à l'air trop bon" de mon chéri ma plutôt mise en confiance, il reste tout de même à savoir si ça passe. Et bien on a été agréablement surpris, déjà par le navet qui cru est vraiment très bon et frais, sont gout n'empiète pas du tout sur les autre ingrédients, nickel et les flocons de quinoa ont révolutionnés ma manière de faire les galettes de pommes de terre un grand merci à Valérie Cupillard, ils... [Lire la suite]
Posté par chakatrez à 11:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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