dimanche 5 juin 2011

Fondant essai n°2, la customisation.

Une deuxième version au graine de sésame juste pour l'accompagnement. Des pêches revenues dans un peu de beurre à la poêle parsemées de feuilles de menthe poivrée ciselées et saupoudrées de ginseng en poudre , le duo fonctionne à merveille !!! Une petite tasse de thé vert sencha du sud du Japon pour faire couler le tout et il n'y a rien d'autre à ajouter...
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mardi 3 novembre 2009

Moelleux Sésame et son nappage Choco/Cacahuète

De retour avec cette recette qui ne vous laissera pas de marbre, devenu n°1 dans mon top gâteaux favoris cette compilation de sésame, chocolat et beurre de cacahuètes et à pleurer !!!Une recette d'inspiration Japonaise tiens donc... qui me soutient dans mes révisions de Japonais pour le coup ça tombe à pic, en plus il se fait en 5 min !!! Ingrédients : 100gr de pâte de sésame noir 100gr de beurre 2 œufs légèrement battus 150gr de sucre en poudre 45gr de farine 1/2 sachet de poudre à lever (pour le... [Lire la suite]
Posté par chakatrez à 20:34 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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