10 mars 2011
Tartare de St Jacques et Wakamé
Voici une belle entrée toute en délicatesse et pleine de subtilité. Le chef Robonoït était aux cuisine ce jour là et j'en fus bien heureuse! Premiére version de notre petit concoure Topchef maison. Pour 2 pers. 4 Coquilles St Jacques très fraîches. 1...