samedi 4 février 2012

Cooking with dog

Le chef de cette merveilleuse émission de tv Cooking with Dog a eu un grave accident, je lui envoi toutes mes pensées pour son bon rétablissement. Gambatte kudaisai chef !!! Musique originale de Noé Nagy. Vidéo réalisée en collaboration avec Mr Les Carpes .
Posté par chakatrez à 20:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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mercredi 13 octobre 2010

Soupe, Sweet Soupe (en vidéo) !!

Pour changer un peu, pas de photo mais une vidéo subjective de la recette...hum, j'en veux encore ! Voilà une combinaison que j'adore : le goût des moules et de viande grillée.Du coup en partant sur une base de bouillon pour ramen mais avec des nouilles instantanées (noodles) voici, vite fait les ingrédients :Pour le bouillon j'utilise du kombu, le jus des moules, du curcuma frais et une branche de thym.Tout cela mijote tranquillement pendant que je coupe les carottes, la ciboulette et l'estragon, les oignons rouges ainsi que de la... [Lire la suite]
Posté par chakatrez à 07:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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