Une création réalisée par le chef Robonoit autour des herbes aromatiques et de la cuisine japonaise. J'ai vraiment été bluffée par les textures et les saveurs à la fois fortes et raffinées. Une présentation dans l'assiette qui fait plaisir, il n'y a plus...

Me revoici pour une recette que nous testons depuis quelques mois déjà. Cette version est une des première car en ce moment c'est plus automnale avec du choux chinois/pommes à la place des tomates/concombre. Je me suis largement inspirée des burgers que...

C'est toujours aussi agréable de se prévoir une petite ballade ponctuée par une pause Bento, les pieds dans l'herbe et la tête au Japon :) Les soba fraîches sont un vrai délice surtout quand elles sont relevées avec une sauce Ponzu, le gout du Yuzu apporte...